ГлавнаяВидео-рецептыДиетический овсяной хлеб

Диетический овсяной хлеб

Хлеб без дрожжей, муки, масла и замеса теста. Я уже размещала на сайте рецепт десертного овсяного хлеба. Теперь предлагаю вашему вниманию полезный овсяной хлеб с кориандром.

Ингредиенты для «Диетический овсяной хлеб»:

  • Хлопья овсяные

    (стакан 200 мл, у меня хлопья, которые нужно варить 5 минут. Не используйте нежные овсяные хлопья.)
     —
    2 стак.
  • Кефир

    (У меня кефир жирностью 1%)
     —
    1 стак.
  • Яйцо куриное

    (мелкое общий вес 75 гр без скорлупы)
     —
    2 шт
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Сода

     —
    0,5 ч. л.
  • Кориандр

    (перемолотый)
     —
    1 ч. л.
  • Семечки подсолнуха

    (по желанию)
     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1091.3 ккал

белки


54.4 г

жиры


39.6 г

углеводы


133.8 г

100 г блюда

ккал
194.9 ккал
белки
9.7 г
жиры
7.1 г
углеводы
23.9 г

Рецепт «Диетический овсяной хлеб»:

В миску наливаем кефир и добавляем соду, хорошо перемешиваем. Добавляем яйца, перемолотые овсяные хлопья, соль, кориандр. Перемешиваем. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Сверху украшаем семечками. Время выпечки 30-35 минут при т 180 градусов. Дать полностью остыть. Овсянка, кефир и формы у всех разные, поэтому я рекомендую оставить на несколько часов. Я не оставляла и разрезала сразу. По желанию в тесто можно добавить семечки. В видео, я добавила в тесто ложку семечек. Но предупреждаю, что в семечках есть вещества, которые вступают в реакцию с содой и на следующий день могут немного позеленеть. Это нормально, и на вкусе не отражается.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Яблочная настойка с корицей

Очень ароматная яблочная настойка с нотками корицы. Приятный и мягкий алкоголь. Ингредиенты для «Яблочная настойка ...

Густой абрикосовый джем с лимоном

Предлагаю очень простой рецепт изумительно вкусного и густого абрикосового джема без добавления загустителей. Джем получается ...

Яндекс.Метрика