Булочки творожные

Сегодня предлагаю приготовить очень простые и быстрые, но при этом вкусные, творожные булочки к чаю

Ингредиенты для «Булочки творожные»:

Тесто

• Творог

  (5%)
   —
  260 г
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Сахар

   —
  40 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  250 г
  

• Масло растительное

   —
  50 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Ванильный сахар

   —
  10 г
  

• Соль

Посыпка

• Корица

   —
  1 ч. л.
  

• Сахар

   —
  2 ст. л.
  

Смазка

• Молоко

   —
  30 мл
  

• Масло сливочное

   —
  30 г
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2308 ккал

белки

78.8 г

жиры

89.6 г

углеводы

300 г

Порции

ккал
192.3 ккал
белки
6.6 г
жиры
7.5 г
углеводы
25 г

100 г блюда

ккал
288.5 ккал
белки
9.9 г
жиры
11.2 г
углеводы
37.5 г

Рецепт «Булочки творожные»:

1. В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло. Перемешать массу до однородности.
2. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.
3. Замесить мягкое тесто, при необходимости добавить еще немного муки.
4. Разделить тесто на 12 частей, из каждой раскатать жгутик и сформировать булочку.
5. Переложить булочки на пергамент и смазать молоком.
6. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
7. Смешать сахар с корицей.
8. Готовые булочки смазать сливочным маслом и обвалять в сахаре с корицей.

Источник