ГлавнаяВидео-рецептыБрускетта с помидорами и базиликом

Брускетта с помидорами и базиликом

Одна из самых популярных закусок в Италии. Быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты для «Брускетта с помидорами и базиликом»:

  • Хлеб

     —
    2 ломт.
  • Помидоры черри

     —
    15 шт
  • Оливки зеленые

  • Базилик

     —
    3 веточ.
  • Мята

     —
    2 веточ.
  • Масло оливковое

     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


536.6 ккал

белки


13.9 г

жиры


34 г

углеводы


50.4 г

Порции

ккал
268.3 ккал
белки
7 г
жиры
17 г
углеводы
25.2 г

100 г блюда

ккал
111.8 ккал
белки
2.9 г
жиры
7.1 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Брускетта с помидорами и базиликом»:

Сегодня приготовим самую классическую брускетту с базиликом, помидорами и оливками. Часто в нее еще добавляют моцареллу. Ингредиенты перед вами: хлеб, оливковое масло, базилик, несколько веточек мяты, помидоры черри, оливки, соль, перец и зубчик чеснока. Обратите внимание, что зелень (базилик и мяту) после того как ее помыли, надо обязательно подсушить в специальной сушилке для зелени или промокнув бумажным полотенцем иначе блюдо будет водянистым на вкус.
В формочку, руками, нарвем базилик и мяту, рваная зелень имеет более яркий вкус чем резаная.
Нарежем помидоры черри половинками.
Крупно нарежем оливки. Посолим, добавим немного перчика и оливкового масла.
Тем временем на сухой сковородке обжарим хлеб с обоих сторон. Не держите его долго на сковороде, чтобы он не пересох.
Пока хлеб горячий, по образовавшейся корочке натрем его чесноком.
Сбрызнем оливковым маслом и слегка посолим.
Выкладываем начинку и все, наше блюдо готово. Быстро и просто.
Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Солянка с грибами

Классический рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты для «Солянка с грибами»: Колбаса (Копченная)  — 300 ...

Кунжутная халва

Халва в переводе с арабского означает «сладость». В кунжуте очень много кальция. Простой и вкусный ...

Яндекс.Метрика