Борщ со свининой и фасолью

Борщ со свининой и фасолью — Рецепт для приготовления в мультиварке. Как у любого вкусного блюда у борща огромное количество рецептов. Там и разное мясо, разные овощи, ну и разные добавки конечно. Сегодня мы будем готовить один из самых любимых рецептов — со свининой и фасолью. На самом деле я не такой уж большой фанат фасоли, но как то варил постный борщ с фасолью, и понял — ВЕЩЬ. Надеюсь и вам понравиться этот рецепт. PS Для любителей мяса можете увеличить его количество вместо овощей (картофель, капуста и другие).

Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 45 ккал/100гр (СверхНизкая)

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Борщ со свининой и фасолью»:

• Свинина

  (Для любителей мяса можете увеличить его количество вместо овощей (картофеля, капуста и других).)
   —
  300 г
  

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

   —
  300 г
  

• Лук репчатый

   —
  150 г
  

• Морковь

   —
  150 г
  

• Вода

   —
  2500 мл
  

• Фасоль консервированная

  (Беру обычно Красную Хайнз (в банке получается примерно 220гр))
   —
  200 г
  

• Масло растительное

  (3 ст.л)
   —
  40 мл
  

• Картофель

   —
  300 г
  

• Свекла

   —
  200 г
  

• Томатная паста

   —
  70 г
  

• Специи

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 92 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1857.6 ккал

белки

84.2 г

жиры

97.6 г

углеводы

167.3 г

Порции

ккал
154.8 ккал
белки
7 г
жиры
8.1 г
углеводы
13.9 г

100 г блюда

ккал
44.2 ккал
белки
2 г
жиры
2.3 г
углеводы
4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (80 минут)

Дополнительная программа: Жарка (12 минут)

Рецепт «Борщ со свининой и фасолью»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Свеклу и морковь — пускаем через терку. Лук и капусту мелко шинкуем. Картофель и свинину — средними кусочками.

Отправляем в чашу масло, лук, морковь и свеклу — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

Добавляем в чашу томатную пасту, свинину и 1 литр воды — Режим «Тушение» 40 минут.

Добавляем в чашу картофель, фасоль, капусту, специи и оставшуюся воду — Режим «Суп/Тушение» 40 минут. После окончания готовки можно дать еще 10-20 минут по томиться.

Борщ со свининой и фасолью — ГОТОВ!!!

Источник