Блинчики «Удачные»

Всем привет! Предлагаю очень удачный рецепт тонких блинчиков, которые получаются всегда! Даже если у вас был неудачный опыт приготовления блинов, по этому рецепту у вас обязательно всё получится. Блины готовятся на молоке без использования соды. А на Масленицу этот рецепт блинчиков просто находка, Вы будете их готовить снова и снова.

Ингредиенты для «Блинчики "Удачные"»:

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (или 1 стакан -250 мл)
   —
  150 г
  

• Соль

   —
  0,5 ч. л.
  

• Сахар

   —
  2 ст. л.
  

• Молоко

   —
  200 мл
  

• Вода

  (кипячёная (комнатной t))
   —
  200 мл
  

• Масло растительное

   —
  3 ст. л.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1408.5 ккал

белки

41 г

жиры

61.3 г

углеводы

173.3 г

100 г блюда

ккал
176.1 ккал
белки
5.1 г
жиры
7.7 г
углеводы
21.7 г

Рецепт «Блинчики "Удачные"»:

Из данного количества ингредиентов, получается 10-15 блинчиков, все зависит от размера вашей блинной сковороды.

1. Соединяем в миске яйца, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.

2. Далее постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем. Затем вливаем молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков. Далее добавляем воду и также хорошо перемешиваем получившуюся массу. Добавляем растительное масло.

3. Сковороду смажем растительным маслом и выпекаем блины.

Готовые блины можно сверху смазать небольшим количеством сливочного масла.

Блинчики готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник